AHCC® (Active Hexose Correlated Compound) je standardizovan ekstrakt acetiliranog alfa glukana iz micelijuma shiitake gljive (Lentinula edodes). Nijedan dijetetski preparat na svetu nije dobio toliko nagrada i potvrda za svoju kliničku efikasnost kao AHCC®.
Za razliku od klasičnih suplemenata, AHCC® deluje kao imunomodulator, a ne kao stimulans, što znači da reguliše, a ne forsira imuni odgovor.